*The product is primarily packaged in a plastic bag, and the glass bowl is used solely for display purposes.

Sumac is a bold, lemony spice made from sun-dried wild berries, ground into a deep red powder. A staple in Middle Eastern cooking, it adds a bright, tangy flavor that enhances everything from grilled meats and roasted vegetables to fattoush, hummus, and marinades. Its natural acidity makes it a flavorful alternative to lemon or vinegar in many dishes. Beyond its culinary appeal, sumac is also rich in antioxidants and has been valued for its health benefits for centuries. A little sprinkle goes a long way in adding depth, balance, and a burst of color to your food.

*يتم تعبئة المنتج في كيس بلاستيكي، وتُستخدم الكاسة للعرض فقط.

السماق هو بهار جريء بنكهة الليمون، مصنوع من توت بري مجفف تحت أشعة الشمس ومطحون إلى مسحوق أحمر داكن. يُعد من المكونات الأساسية في المطبخ الشرقي، حيث يضفي نكهة مشرقة وحامضة تعزز طعم الأطباق من اللحوم المشوية والخضار المحمصة إلى الفتوش، الحمص، والتتبيلات. بحموضته الطبيعية، يُستخدم السماق كبديل لليمون أو الخل في العديد من الوصفات. وإلى جانب قيمته الطهوية، يُعرف السماق بغناه بمضادات الأكسدة وفوائده الصحية التي عُرفت منذ قرون. رشة صغيرة منه كفيلة بإضفاء العمق والتوازن والانسيابية اللونية على أطباقك.